1、大土豆洗净去皮。备用。
2、将去皮的土豆切成均匀的厚片。
3、用冷水冲洗干净表面的淀粉。备用。
4、电饼铛加热。
加油。
将土豆摆到饼铛中。
5、撒上调味料。
盖上盖子。慢煎。
6、煎至双面焦黄。撒上孜然，味精即可。
