烤南瓜嫩煎鸡胸肉藜麦沙拉

1、鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干表面水分

3、将鸡胸肉放入保鲜袋中，挤出空气，扎紧袋口，放入冰箱腌制一夜（12小时），没时间的小伙最少也提前腌制半小时哦

5、烤箱预热200度，将南瓜块放入烤箱烤30分钟

7、黄瓜间隔刨去皮，切厚片

9、胡萝卜去皮切薄片

11、藕带洗净去皮，切薄片

13、鹌鹑蛋凉水入锅煮熟，捞出过水晾凉，剥壳对半切

15、鸡胸肉提前从冰箱拿出来回温，锅中放入少许橄榄油，放入鸡胸肉，全程小火加盖，两面各焖煎3分钟，喜欢辣味的可以撒些辣椒粉

17、三色藜麦放入锅中，加水没过半个指甲盖，大火煮开后转小火加盖煮10分钟左右（需时不时查看，以防煮干粘锅）

19、橄榄油+醋+少许意式混合香料搅拌均匀

21、最后将食材装盘，淋上油醋汁就可以开动啦！

23、这个夏天，减脂增肌，营养丰富又美味，关键还管饱的沙拉，就是这份啦！