竹荪煨珍宝蟹
1、珍宝蟹用刷子好好刷洗干净。特别是腿部。
3、花菜，西兰花洗净用油盐水焯烫一下。香葱打结，姜切片，火腿切片。竹荪泡软，去头去裙衣。
5、取一锅，有砂锅最好。放入火腿，竹荪，葱结，姜片。烧开，把汤烧白。
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1、珍宝蟹用刷子好好刷洗干净。特别是腿部。
3、花菜，西兰花洗净用油盐水焯烫一下。香葱打结，姜切片，火腿切片。竹荪泡软，去头去裙衣。
5、取一锅，有砂锅最好。放入火腿，竹荪，葱结，姜片。烧开，把汤烧白。