韭菜素饺子

1、原料图如上。鸡蛋打散煎成蛋饼。

2、豆皮切碎。

3、馓子擀碎，和煎蛋碎混合。

4、锅里放点油，炒香豆腐皮，放点五香粉，炒出香味。

5、把韭菜放入，炒断生。

6、关火，倒入鸡蛋馓子，调入盐，胡椒粉，鸡精，香油，拌匀即可。

7、面团揉好醒一会，再揉光滑。

8、包成自己喜欢的形状。

9、煮熟即可。也可以蒸熟，煎熟。