老年人怎样用刀将芹菜切成均匀段
1、用水将芹菜清洗干净。
2、清洗干净的芹菜放在菜板上，
3、右手握刀左手按住芹菜，
4、右手有节奏的下刀，左手有节奏的向后退，
5、用刀切芹菜刀最好的时候要慢。
6、在右手和左手的配合下，芹菜就用刀切成均匀的段。将切好的芹菜用瓷盘盛上备用。
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1、用水将芹菜清洗干净。
2、清洗干净的芹菜放在菜板上，
3、右手握刀左手按住芹菜，
4、右手有节奏的下刀，左手有节奏的向后退，
5、用刀切芹菜刀最好的时候要慢。
6、在右手和左手的配合下，芹菜就用刀切成均匀的段。将切好的芹菜用瓷盘盛上备用。