小米蔬菜饼的做法

1、食材清单

3、小米浸泡2小时以上。 Ps：小米泡的久一些做出的小饼更易食用。

5、虾仁开背去虾线

7、将切好的虾仁和泡好的小米倒入搅拌机搅打成泥。

9、将模具底部及四周刷油，垫一层油纸 Ps：如果家里没有烘焙用的油纸，可以多反复多刷一些油。.

11、将搅打好的小米虾泥倒入模具后轻抖两下。 Ps：轻抖是为了消除食物里的空气

13、开水上锅蒸约20分钟。

15、切块后即可上桌啦。