小米蔬菜饼的做法

1、食材清单

2、Big Tummy青虾仁解冻3分钟。

3、小米浸泡2小时以上。 Ps：小米泡的久一些做出的小饼更易食用。

4、小油菜焯水30秒后捞出。 Ps：焯水能很好地去掉蔬菜的苦味儿，更容易被宝宝接受。

5、虾仁开背去虾线

6、虾仁和青菜切碎备用。

7、将切好的虾仁和泡好的小米倒入搅拌机搅打成泥。

8、将搅打好的小米泥盛出，拌入油菜末。

9、将模具底部及四周刷油，垫一层油纸 Ps：如果家里没有烘焙用的油纸，可以多反复多刷一些油。.

10、再刷一层薄油。

11、将搅打好的小米虾泥倒入模具后轻抖两下。 Ps：轻抖是为了消除食物里的空气

12、盖上保鲜膜，用牙签戳孔

13、开水上锅蒸约20分钟。

14、蒸熟后，拿出倒扣脱模。 Ps：刚蒸好的小米饼会很烫，妈妈们脱模的时候一定要小心。

15、切块后即可上桌啦。