花开朵朵的做法

1、来张全家福先！小白菜切如图；蒜切末；香菇、青、红甜椒切丁

2、汆烫青菜，锅里水烧开加少许油和盐，放入切好的菜，一变色马上捞出放入凉水中（叶子几乎是立马就要捞出的）

3、摆盘如图

4、如图操作

5、热锅冷油放入肉末炒散，加入蒜末炒香

6、加入香菇丁翻炒出香味

7、加入适量生抽

8、少许十三香

9、少许糖

10、加入少许清水烧开

11、加入青、红椒丁

12、一丢丢的蘑菇精（自己尝一下，淡的话补点儿盐哈）

13、加少许水淀粉（别一下子全倒进去，慢慢加哈）

14、把调好的芡汁淋在青菜上面

15、上菜.....