胡椒汤的做法
1、把猪骨飞水后洗干净,放进烤箱250度烤12分钟中层上下火。
2、把所有材料洗干净准备好。马铃薯、萝卜、玉米番茄切块。腊肠切片。黄豆、枸杞用水泡着备用。白胡椒用刀背碾碎。
3、把水煮开。把猪骨、鸡脚、胡椒碎、黄豆、腊肠、干虾米、姜一起放进水中煮开后转文火熬半小时(此时已经可以闻到胡椒的香味)
4、加牛奶。文火熬半小时后加入玉米、马铃薯、萝卜。熬半小时后加入番茄。一共熬2小时左右,此时表面会有一层油,根据个人喜好可留可除。加上适量的盐 即可
5、筒骨比较难砍,建议买的时候让老板帮忙。不要砍的太碎。不放烤箱也可以牛奶可以用脱脂或半脂的,也可以用纯牛奶 在煲的过程中,每隔15-20分钟建议搅拌几下。
6、胡椒的量根据个人喜好,多了太炝,少了磕聆霖麸无味。一般在20克-30克左右。本人喜欢浓点。建议大家碾碎 还可以放南瓜、马蹄等有益的蔬菜。煲好后可以放点香菜。
7、以上就是小编带给大家的胡椒汤做法的关键所在,希望大家可以喜欢,如果喜欢的话可以点赞哦,也可以发表自己的看法
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