红烧黄花鱼的做法
1、将黄花鱼洗净后改刀，用厨房用纸把鱼的水份吸干（一定要吸干），热锅凉油（切记），往油中放入一勺盐（必须），油七成热时放入黄花鱼煎至金黄色捞出。
3、依次加入料酒，白糖，白胡椒粉，中火开炖。10分钟后，加盐（做掖顿洮芩海鱼，另外油炸时加过盐，所以盐量要少，切记！）加醋。
5、私房红烧黄花鱼出锅啦
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1、将黄花鱼洗净后改刀，用厨房用纸把鱼的水份吸干（一定要吸干），热锅凉油（切记），往油中放入一勺盐（必须），油七成热时放入黄花鱼煎至金黄色捞出。
3、依次加入料酒，白糖，白胡椒粉，中火开炖。10分钟后，加盐（做掖顿洮芩海鱼，另外油炸时加过盐，所以盐量要少，切记！）加醋。
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