家庭自制五香蒜椒酱的做法
1、蒜瓣拍松，放料理机内打成细蓉。
2、红干辣椒洗净净去蒂，用剪刀剪成细丝。
3、坐锅点火，注色拉油后，放入干辣椒丝，以小火炸至成紫红色。
4、加入蒜蓉炒黄出香，再加入黄豆酱和甜面酱炒出酱香味。
5、最后加食盐、姜粉、白糖、五香粉和香油炒匀即成。
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1、蒜瓣拍松，放料理机内打成细蓉。
2、红干辣椒洗净净去蒂，用剪刀剪成细丝。
3、坐锅点火，注色拉油后，放入干辣椒丝，以小火炸至成紫红色。
4、加入蒜蓉炒黄出香，再加入黄豆酱和甜面酱炒出酱香味。
5、最后加食盐、姜粉、白糖、五香粉和香油炒匀即成。