蒜泥白肉的做法及步骤
1、五花肉冷水下锅。

2、用漏勺撇除水沫。

3、加入葱姜后,盖盖小火煮半个小时。

4、碗里放入蒜末,小米椒,葱花,肉汤一勺,盐,海鲜酱油,陈醋,辣椒油。搅拌均匀。

5、肉切成片。

6、肉放在盘子里,倒入调好的蒜泥即可。

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