虾仁炒冬瓜制作
1、1.冬瓜洗干净去皮切条
2、2.切葱花、姜末、蒜末
3、3.虾去掉虾皮和虾线，洗干净备用
4、 4.冬瓜热水焯水，水滚即可
5、5.过凉水备用
6、6.锅中热油，爆香葱姜蒜末后倒入虾仁
7、7.加入料酒炒香后再放入一勺生抽
8、8.倒入冬瓜条
9、9.拌炒均匀，放入一勺蚝油快速炒匀加白胡椒、盐调味
10、10.撒点葱花更美哦~
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