教你做凉拌秋葵，让你越吃越想吃，根本停不下来

1、利用晚上的时间，提前处理好一些食材。

3、早起先将切片的苦瓜加一勺盐，拌匀腌上大约半小时，去除苦瓜的涩味。腌好的苦瓜片用清水冲一下，再挤干水分。

5、再来做什锦苦瓜。热锅放一点油，先炒肉片到断生，盛起。

7、把火调大，将打好的蛋液划圈倒入食材中，翻炒片刻关火，撒上木鱼花。