冬瓜蛤蜊汤的做法

2025-05-09 13:45:52

1、将蛤蜊放在有海盐的水里养几个小时祛除沙子，吃之前将蛤蜊冲洗干净用牙刷刷一刷贝壳表面，沥干水分；

3、开火煮水，水开后往锅里下葱姜、料酒，然后再放蛤蜊；

5、在锅中放入清水，煮开后下枸杞和冬瓜；

7、开小火慢煮5分钟左右，去除表面浮起来的杂质泡沫、加入适量的食盐；

9、美味的冬瓜蛤蜊汤完成；

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