北方香肠的调料配方
1、腌制肉丁准备10斤肉丁，加入350克生抽、150克白酒、4猱蝰逾鸾5克十三香、150克白糖、45克盐、30克味精，用手抓均匀。
3、腌制晾晒将肉丁塞进大肠衣中，在盆中腌制3天后，在外晾晒10天即可食用。
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1、腌制肉丁准备10斤肉丁，加入350克生抽、150克白酒、4猱蝰逾鸾5克十三香、150克白糖、45克盐、30克味精，用手抓均匀。
3、腌制晾晒将肉丁塞进大肠衣中，在盆中腌制3天后，在外晾晒10天即可食用。