豆腐酿肉怎么做

1、剁好的肉馅加料酒，生抽，胡椒粉，淀粉

3、豆腐用厨房纸吸干水分

5、用勺子挖去豆腐中间部分

7、加入肉馅，一个个排队

9、煎至定型用筷子轻轻翻面

11、将就煎豆腐的油，先把蒜粒爆香，再加入以前郫县豆瓣酱。还是中小火充分炒出红油

13、加点蚝油提味，老抽增色

15、豆腐煮的差不多的加入适量淀粉水。煮至汤汁浓稠根据个人口味再加点盐和鸡精就好了。 孩子要吃我就没放鸡精和盐了。本来豆瓣酱，老抽，蚝油都有盐

17、吃一口，非常美味，简单快手颜值又在线，给长身体的孩子吃棒棒哒～