抹茶红豆酥的做法

1、准备好材料啦～我的红豆是包装的～嘿嘿

3、用筷子搅成雪花状就可以倒出来，用力揉成光滑的面团子

5、取出另外一个容器，将做油酥的材料倒入，抹茶粉和黄油，然后筛入低粉（油酥的制作不能有一滴生水）

7、然后按比例分均匀，我的配方分成了15个，油皮20克，油酥了15克，差不多

9、然后擀成牛舌状，这里有个小窍门，要把包好的芥子按软再擀，不然酥皮很硬就容易擀破

11、静置之后，切开，用手岳蘖氽颐按扁，漂亮的花纹在下面，用擀面杖擀平整，再包如红豆沙，烤箱上下180摄氏度，烤20分钟，就可以出锅啦～