水果如何保鲜与存放

1、首先，我们要将水果分类，不同的水果保鲜与存放的条件不一样。第一类如葡萄、荔枝、桃子、桑葚等这类水果必须放入冰箱存放，防止水果变质。

2、还有一类最好不要放入冰箱，比如香蕉，这种水果怕挤压，怕冻容易变质。所以，这类水果需要放在阴凉通风处，防止变质。

3、还有一类，如苹果，橘子，橙子等，只要温度不高，也可以常温放置，也可以放冰箱冷藏。

4、已食用过的水果，要记住套上保鲜膜，避免过分的与空气接触。