紫薯千层糕的做法
1、紫薯一条去皮切片,拿去蒸熟,蒸熟后,秤120g出来使用,搅成泥状。

3、加入牛奶搅拌。

5、做紫色粉汁,糖加上热水搅拌融化,再加入牛奶,及紫薯泥搅拌。

7、过筛紫色粉汁。

9、起一锅热水,把保鲜盒放入蒸笼内。

11、盖上锅盖,蒸3分钟。

13、最后粉汁都用完后,再盖上锅盖蒸10分钟左右,让整体千层糕都蒸熟。

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1、紫薯一条去皮切片,拿去蒸熟,蒸熟后,秤120g出来使用,搅成泥状。
3、加入牛奶搅拌。
5、做紫色粉汁,糖加上热水搅拌融化,再加入牛奶,及紫薯泥搅拌。
7、过筛紫色粉汁。
9、起一锅热水,把保鲜盒放入蒸笼内。
11、盖上锅盖,蒸3分钟。
13、最后粉汁都用完后,再盖上锅盖蒸10分钟左右,让整体千层糕都蒸熟。