1、肉沫加食用油、生姜、盐、料酒放碗里
2、用力拌成肉饼子
3、豆腐切成厚厚的片子码进盆子里
4、然后在豆腐上铺上肉饼子
5、然后再盖上豆腐片子
6、浇上菜油
7、再加一点剁椒在上面
8、最后再撒点盐
9、撒上鸡精
10、放进锅里蒸十分钟后加上香葱
