招待客人的硬菜，好吃到流口水

1、1.小排放冷水，中小火，开煮；煮个十几分钟，开始出沫了；用勺子撇去浮沫。

3、3.从一开始冷水煮算起，一个小时后，开始切玉米块~番茄切小块；番茄一定一定要用油煸过~番茄遇油才能最大限度释放营养成分哈~切小块用油中火翻炒。

5、5.玉米块先入锅内，再倒入煸好的番茄酱；刨土豆，切土豆滚刀块~入汤~ 请慢慢勺动锅内的食材，让土豆被汤汁浸没，但是排骨不要翻出水面，土豆、排骨、玉米都要置于水面下方。虚盖锅盖，中小火煲着。

7、盖上锅盖焖盖，小火煲15~20分钟。就可以端上桌开动啦！