口感滑嫩的蚝油杏鲍菇
1、杏鲍菇洗净，隔水蒸熟，撕成小条。
2、蒜苔切断，葱姜切丝。
3、热锅放少许底油，油热后下葱姜丝炒香。
4、放杏鲍菇丝和蒜苔翻炒。
5、加蚝油，老抽，盐，白糖翻炒均匀。
6、淋少许麻油即可出锅。（加老抽时注意别放多了，如果多了菜的颜色就不好看了）
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1、杏鲍菇洗净，隔水蒸熟，撕成小条。
2、蒜苔切断，葱姜切丝。
3、热锅放少许底油，油热后下葱姜丝炒香。
4、放杏鲍菇丝和蒜苔翻炒。
5、加蚝油，老抽，盐，白糖翻炒均匀。
6、淋少许麻油即可出锅。（加老抽时注意别放多了，如果多了菜的颜色就不好看了）