1、70克香蕉用小叉子捣烂成泥,55克切成小块,分别挤上适量柠檬汁混合。
3、加入色拉油、香蕉泥混合均匀。
5、拌匀。
7、加40克糖打至中性发泡,提前打蛋器有个小小的垂直尖勾。
9、倒回剩余蛋白霜中。
11、加入55克切小块的香蕉,轻拌几下。