红烧羊肉煨面的做法
1、600g带皮羊腿肉切块，冷水入锅，煮沸焯水后捞出洗净备用。
3、热锅冷油，先下4片姜、4瓣蒜和3段大葱爆香，再放入焯好水的羊肉翻炒片刻，倒入50g生抽、25g老抽、30g冰糖和15g料酒翻炒均匀。
5、开盖，取出香料包，放入面条小火煨3-5分钟左右。
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1、600g带皮羊腿肉切块，冷水入锅，煮沸焯水后捞出洗净备用。
3、热锅冷油，先下4片姜、4瓣蒜和3段大葱爆香，再放入焯好水的羊肉翻炒片刻，倒入50g生抽、25g老抽、30g冰糖和15g料酒翻炒均匀。
5、开盖，取出香料包，放入面条小火煨3-5分钟左右。