怎么做清甜海底椰慢煲鸡

1、土鸡斩成稍大的块，用水冲洗干净，然后加入料酒和3片姜片拌匀，稍微腌制20分钟。

3、洗净、腌制好的鸡块，连带腌制的料酒、姜片一起放入锅中，并倒入冷水，我习惯汤品用好的水来做，也比较担心近期的自来水水质，所以就直接用了农夫山泉来焯水哦。

5、焯水好、充分析出浮沫以后的鸡块捞出，用清水洗净，并再次放入干净的蹩挠雅跸砂锅中，加入煲汤用的姜片、葱结和红枣，并倒入大约2升的水。