1、土豆切丝,放凉水里泡会,洗去表面淀粉。
2、辣椒切丝。
3、蒜,拍碎。
4、蒜爆锅。
5、下土豆丝翻炒。
6、加入酱油,醋,盐,翻炒。
7、加入辣椒。翻炒,辣椒熟了出锅。
8、简单,下饭的炒土豆丝。