白菜粉丝煎饼
1、提前将红薯粉条用清水泡软,如果临时制作来不及则可用热水浸泡;

3、腌制片刻,杀出水份;

5、将腌制出水的大白菜挤出8成水份,然后稍微切碎备用;因为还需要和面粉,所以不用将大白菜的水份全部挤出;

7、搅拌成稍微粘稠的面糊;建议面粉少量多次加入,而且面粉无需太多,只需能让食材粘连即可;

9、再用锅铲将面糊压平整,然后均匀撒上适量白芝麻;

11、白菜粉丝煎饼成品图

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