红烧风干大草鱼

2025-05-13 07:19:05

1、风干了一星期的大草鱼切一段在改刀成小块用水洗干净

3、炸好的鱼夹出放在盘子里备用炸鱼时一定不能大火炸很容易焦了但里面还是生的一定要小火慢炸

5、炸鱼的油可以用来炒鱼现把红辣椒、姜、蒜放入油锅爆香

7、倒入炸好的鱼小火煮五分钟

9、出锅装盘（注意 ⚠️

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