芝士草莓饮品的做法
1、热水冲泡茉莉花茶,五分钟内取出茶包,茶水放一边冷却。
2、奶油奶酪先拿出软化,用硅胶刮刀压扁搅拌开。
3、倒入淡奶油,牛奶,糖再稍作搅拌。加少许盐,咸甜度可以自己尝一下再调节用量。
4、用打蛋器打发,打到稍有纹路即可。如果打的太厚就没有流动感。
5、草莓去蒂,用碎冰棒把草莓压碎。用搅拌机粉碎是最好的,如果没有,就买这种十多元的碎冰棒一样很好用。
6、加入适量白糖,三分甜,五分甜或全糖自己调节。可以加入几块冰块,用碎冰棒敲成冰沙。
7、做好的草莓汁倒入玻璃杯中,加入之前冷却的茉莉花茶。铺上镉胶鱿瓜几块冰块,这样才能支撑奶盖漂浮在最上层。倒入奶盖,铺满上层。
8、在杯沿上插上半个草莓装饰。
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