心心念念的红豆栗子馅铜锣烧

1、原料已经装配好了，栗子没有了。

2、把鸡蛋和玉米油混合。

3、把低面粉和发酵粉拌匀。

4、将粉状物筛入蛋液中，用手搅打均匀，形成细腻有光泽的状态。

5、不要粘在锅里洗干净，不要放油加热，倒在鸡蛋糊里用小火煎，小火很重要！火对成品的颜色和味道影响很大，记住！

6、煎到一面有蜂窝状小孔就翻面！我本来拍了一张蜂窝明显的照片，手机没电，没存下来，等手机充好电，7张小饼皮已然出锅！这张是蜂窝不太多的时候拍的，大家自行脑补一下，很多小孔出现的时候就翻面！

7、在浅色的一面抹上厚厚的豆沙栗子馅，再贴上一张松饼，铜锣烧就做好！

8、侧颜美丽！