千丝萝卜丸子汤
1、肉馅加盐、生抽、老抽、料酒、十三香、香油、水拌匀,盖上保鲜膜煨半个小时。
2、豆腐皮两张
3、打卷后切成细丝
4、白萝卜洗净留皮。
5、切成薄片。
6、砂锅中放入清水,丢两片姜进去。
7、水开后先投入萝卜片,熟萝卜养胃通气。
8、丸子可以多种方式下锅,手攥、勺子挖、筷子挑,我新买的工具,试试手。
9、萝卜片开锅后下丸子
10、煮三分钟
11、放入豆皮丝挑匀。
12、加入盐
13、白胡椒粉
14、醋
15、热气腾腾千丝萝卜丸子汤就做好啦!
16、深秋夜寒,一碗暖身!
17、成品图。
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