牛肉面的汤是怎么熬的

牛肉面确实很多人都喜欢吃，但是一碗面好不好吃，其实最重要的还是它的汤做的好不好？但是它的鳓因瘵坛汤是怎么做出来的呢？

工具/原料

牛骨头

葱、姜、八角、桂皮

牛肉面汤怎么熬的

1、首先取一块牛肉和几根牛骨头，将牛肉，牛骨洗干净以后，再放到水里面泡半个小时左右，去除牛肉血水。

牛肉面怎么做的

1、配料首先准备好配料，牛肉，料酒，葱，姜，蒜和基本的辅料盐，味精等。

3、锅里面加入少许的油，再加几勺豆瓣酱，倒入适量的生抽，加入桂皮，八角，姜等，炒出香味后再加入牛肉翻炒，加水煮。

5、总结：其实牛肉面想要好吃的窍门就是面汤必须要好，牛肉也必须熬好，这样做出来的牛肉面才是最好吃的。