教你做菜脯粒蒸盘龙鳗
1、买的时候让鱼佬处理好，整条不切断，洗干净后盘在蒸盘中
2、干木耳泡开（可以加点温水，这样节省泡的时间）
3、将蒜头、萝卜干、冬菜全剁碎，辣椒去籽切丝
4、事先剁碎切好的配料均匀撒上去
5、滴入生抽，
6、在锅中倒入中等水位的清水，等水烧开便把桑拿盘放入锅中，盖上盖子蒸20分钟即熟
7、盘里的汤汁恰到好处，既能增加食物的鲜美又能使其保持最佳口感
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