超级下饭：秘制炒鸡

2025-05-09 15:03:09

1、买回来的鸡用清水泡出血水，沥干水分，别用水煮

3、起锅烧油除了青红椒以外全部倒进去爆炒

5、锅中加入清水没过鸡肉，依次加入：白酒、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精调味

7、待汤汁快收干时加入青红椒翻炒片刻，期间可以试下鸡肉味道咸淡喜欢拌饭的朋友可以留点汤汁

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