香酥菠萝面包卷

1、取适量的菠萝果酱，加少许的淀粉，搅匀，用小火加热，要不停的搅拌，至果酱粘稠，放凉，待用；

3、一个和面程序后，放入黄油，继续一个和面程序；

5、收圆入盆，入冰箱冷藏发酵一晚；

7、滚圆，室温下回温1小时；

9、面片涂抹上菠萝果 酱，顶部用手按实作为面包芯，然后将面片慢慢卷起，卷到最后的边缘，用手指将结合处捏紧；

11、盖保鲜膜，室温下二发一个小时，表面刷蛋液，撒香酥粒，入预热180度的烤箱，中下殿秩痊肭层，20分钟；最后5分 钟，表面盖锡纸；到时取出放凉；