简易酸菜炒牛肉的做法
1、酸菜买回来泡一下水，我泡五分钟，冲洗干净
3、这样
5、料头跟牛肉 我买了吊龙半斤，肉档帮忙切片
7、砂糖一汤匙，蚝油一汤匙，酱油一汤匙，料酒一汤匙，淀粉一汤匙。
9、热锅冷油放姜蒜煸香，牛肉放下去松开铺平，先不要翻面，等一分钟后再翻面炒
11、再加入酸菜
13、加入葱段断生即可，我没加过盐，我尝过觉得够味了。 可以用辣椒，芹菜，蒜苗替换葱段
15、开饭啰
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