油饼卷大粽子的做法

1、面粉倒入盒里加2勺白糖，添入开水边搅拌咐搭趔涮边倒入开水，把面搅拌成絮状太烫了稍晾一下，揉成面团醒发20分钟。把面团搓成长条揪成小剂子。

2、擀成圆饼，中间戳个洞便于炸。

3、锅里添油开火，观察油煮沸把筷子放油锅，筷子四周有泡泡就可以沿锅边上下面饼，两面炸成金色捞出。

4、炸好的油饼盖锅盖捂住软。

5、6月3日我已发布了简单大粽子的做法，步骤很祥细。

6、去掉棕叶做好的五层大粽子层次分明，把大粽子卷到油饼里吃，吃不完的大粽子放冰箱冷藏能吃两天。