比弗利美食推荐

比弗利购物中心，作为南加州首屈一指的时尚购物中心，位于比弗利山庄脚下，是享誉国际的购物圣地。里面有超过100家特色精品店，两大百货商场以及各类潮牌店铺，以及精致餐厅。今天主要给大家推荐几家精品餐厅。

1.法式优雅——Pitchoun

1、Pitchoun，这个名字是法国老人们对孩子们的爱称，相当于汉语中的“孩子”、“小孩儿”。之所以起这个名字，是因为这家法式甜品店的店主兼厨师 Frederic，深深怀念着幼时的祖父母，渴望他们亲切的呼唤。因为对法式糕点的热爱，这里的每一份糕点，都是精心制作而成。首当其冲的便是Pitchoun的招牌Tartine了，熏香的火腿，香脆的茴香菜，青翠的青豆，再佐以各种馅料，一口咬下，唇齿留香！还有Avacado Toast，满圆的白配以青涩的绿，小巧可人。当然，喜爱甜食的朋友们可以试一试闪电泡芙，松软可口，分量恰到好处。大家可以在休闲的周末，约上三俩好友，在比弗利购物中心的Pitchoun，点杯下午茶，随份新鲜出炉的可颂，开启一天的美好。

2.日式典雅——丸龟制麺

1、丸龟制麺来自日本，主打的是乌冬面。因着秉持着“即制、即煮、即食”的原则，所以不论是口感还是味道，都与日本的相差无几。丸龟制麺用的是半自助的用餐模式，大家需要拿着托盘去点餐，排队选择乌冬面的分量和口味。分量的话有大碗和中碗两种，建议量力而选，避免因太过美味而食用过多。口味的清淡可以选择清汤，稍重则建议浓汤或者是高汤。选完分量和口味，然后再选择配菜，目前比较受欢迎天妇罗：从虾、鱿鱼和鸡肉的荤食，到南瓜，芦笋，西葫芦一类的时令蔬菜），油炸豆腐寿司（Inari），海鲜蒸蛋等。选择可自身喜好而定，然后汇聚成属于自己的独属的味道。还有什么比激动的买买买了一天后，来上一碗热热的乌冬面更幸福的呢？

4.田园餐厅——Farmhouse

1、Farmhouse，将农场搬上餐桌，与当地的顶级农夫合作，指定种植食材，经过简单的烹饪，给大家顶级的原生态滋味的享受。据说农夫执行官 Peitso 还亲自挑选了来源可信的养殖肉类，家禽和可持续海鲜产品，秉承他着对好食材永无止境的追求。而且FARMHOUSE的菜单都是选用当季新鲜蔬菜，菜肴重点突出每种食材的风味特征，还原食材最原始的味道。值得一提的是 FARMHOUSE的设计风格，结合了美国传统农场的元素和材质，辅之以现代化的设施，给人一种家的温馨。走进餐厅，入眼便是一个大型的厨房，两旁摆满了罐装和腌制食品，并配有燃木烤炉和大型烧烤架，瞬间就充满了农场风情，喜欢拍照的小伙伴一定要来。