1、准备新鲜的小人仙。
3、水泡小人仙，加适量的香油、盐水冲泡。
5、锅中倒油，油热小火。
7、加入蒜蓉辣酱，炒出红油。
9、放入适量干辣椒、一大勺蚝油、盐，翻炒5至10分钟。
11、将小人仙用香油和盐的混合水浸泡两小时以上，以便排出沙子。
