家常版肥牛蔬菜卷盖饭教程

1、准备好需要的全部食材。

2、四季豆40克，放入开水锅，加上1克盐，煮一小会，然后加上40克胡萝卜。煮至段生捞出备用。

3、肥牛卷100克，全部展平。

4、放上煮好的四季豆和胡萝卜。两片肥牛交叠卷起来。

5、平底锅不放油，把卷好的肥牛卷收口朝下煎。

6、煎至金黄翻面。然后加15ml料酒，15ml酱油，15ml味淋。

7、最后加上30ml水。大火收汁借口盛出，斜切成两段。

8、米饭盛在一边，把肥牛卷竖着码进去，配上煮蛋，撒上黑胡椒碎。爱心满满的午餐便当就做好啦。