食疗处方之海参蒸蛋

1、准备食材

2、把海参肚子剪开，这是会看到头部一个白色的牙嘴

3、把牙嘴剪掉不吃

4、找一个大碗打入两个鸡蛋

5、把鸡蛋打散后，加入温水，一边加一边搅拌。比例是1：1，如果想再嫩点加1.5的水

6、静止十几分钟消泡，也可筛网过滤

7、消好泡的蛋液用保鲜膜盖好

8、蒸锅加水烧开后把鸡蛋入蒸屉蒸

9、蒸七到八分钟后，打开锅盖，掀开保鲜膜把处理好的海参放入碗中，盖上保鲜膜继续蒸三到五分钟

10、把葱花切开

11、海参蒸蛋蒸好后就可以出锅了，先撒上葱花

12、再淋上适量的生抽和少许的芝麻油即可

13、上餐桌