怎么做好吃美味的煎豆腐
1、先调秘制酱 辣椒面一勺 胡椒粉一勺 孜然粉一勺 花椒粉一勺 生粉一勺 盐一勺 海南黄辣椒酱一勺(没有就用普通辣酱) 生抽三勺 老抽一勺 鸡精一勺 白糖半勺
2、然后加入适量清水搅拌均匀，然后切适量葱花备用
3、豆腐一块，根据自己喜欢的大小切块
4、冷锅摆好豆腐 然后开火倒油 中小火煎豆腐至两面金黄
5、锅中倒入之前备好的秘制酱，烧开倒入煎好的豆腐
6、中小火收汁，汤汁收得差不多 倒入葱花即可起锅
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