清淡家常菜“油焖扁豆”

2025-05-24 22:34:08

1、把摘洗干净的四季豆切段儿备用，大蒜切细末

3、油热下入花椒炸香，然后把花椒捞出不要

5、烹入清水后，立即盖严锅盖使蒸汽不易很快泄露，焖3分钟，然后打开锅盖烹入少许黄酒，再焖一分钟

7、在浸泡好的蒜汁里加入一点点水淀粉，烹入锅中立即翻炒均匀，然后出锅码盘即可

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