排骨年糕的做法
1、按4：1的比例混合米粉和澄粉。
3、蒸二十分钟，冷却后倒扣在案板上。
5、开水锅，把排骨焯去血水，洗净。
7、调料是生抽和老抽，两勺生抽，一勺老抽。
9、开大火收汁，冒泡泡。
11、浓油赤酱啊。
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1、按4：1的比例混合米粉和澄粉。
3、蒸二十分钟，冷却后倒扣在案板上。
5、开水锅，把排骨焯去血水，洗净。
7、调料是生抽和老抽，两勺生抽，一勺老抽。
9、开大火收汁，冒泡泡。
11、浓油赤酱啊。