烤萝卜丝饼 外脆里嫩

1、鸡蛋打散，洗净的白萝卜切丝（手动切丝口感更好）。

3、将腌制过的萝卜丝洗净挤出水份，腌制后的萝卜丝细腻柔软。

5、每一个烤碗（模具）中加入5毫升的食用油，然后放入烤箱中层，烤箱上下管各200度，预热15分钟。

7、继续倒入250毫升的凉开水。

9、面粉和鸡蛋液混合，搅拌均匀，待用。

11、继续加入虾米、葱沫、胡椒粉，搅拌均匀。

13、烤箱中层，上下管各200度，烤箱中层25分钟即可。