牛肉豆腐汤的做法
1、首先将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块。
2、然后将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片，坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开，改小火炖50-60分钟。
3、最后倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精，挤入数滴柠檬汁即可食用。
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1、首先将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块。
2、然后将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片，坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开，改小火炖50-60分钟。
3、最后倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精，挤入数滴柠檬汁即可食用。