凯蒂蛋糕的做法

1、淡奶油加白砂糖打发

2、打好的奶油放在冰箱备用

3、蛋清加入糖白醋打发

4、倒着不会流动

5、蛋黄加入盐、牛奶、油、香精混合

6、筛入低粉

7、搅拌均匀

8、三分之一的蛋白混入蛋黄翻拌均匀，再把全部蛋白部分混入蛋白快速翻拌，倒入活底6寸模，上下火150度半个小时，关上火150度再20分钟量凉脱模即可

9、蛋糕中间切开抹上奶油撒上切好的奇异果块（中间加什么水果可以自由发挥）

10、用刮刀抹平蛋糕坯

11、撒上彩色糖珠

12、再撒少许银色糖珠装饰

13、用凯蒂印花模盖上撒上可可粉

14、插上装饰卡完成