怎样炖鸡胗又烂又好吃窍门
1、首先鸡胗清洗干净。
2、锅内倒入适量水，放入姜片和鸡胗，把鸡胗焯水。
3、焯水的鸡胗放入锅内，放入葱姜，老抽，盐，生抽和白糖，倒入适量开水。
4、大火烧开，小火炖50分钟。
5、炖熟后盛出即可。
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1、首先鸡胗清洗干净。
2、锅内倒入适量水，放入姜片和鸡胗，把鸡胗焯水。
3、焯水的鸡胗放入锅内，放入葱姜，老抽，盐，生抽和白糖，倒入适量开水。
4、大火烧开，小火炖50分钟。
5、炖熟后盛出即可。