干贝蒸冬瓜的做法
1、温水中加入料酒，将干贝冲洗干净放入水中，泡发2小时左右；
3、将冬瓜切片，泡发的干贝撕成丝；
5、在干贝丝中放入酱油、蚝油、胡椒粉和姜汁，拌匀；
7、用保鲜膜包好，放入蒸箱中蒸15分钟；
9、将食用油烧热；
11、味道咸鲜，清淡滋润。
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1、温水中加入料酒，将干贝冲洗干净放入水中，泡发2小时左右；
3、将冬瓜切片，泡发的干贝撕成丝；
5、在干贝丝中放入酱油、蚝油、胡椒粉和姜汁，拌匀；
7、用保鲜膜包好，放入蒸箱中蒸15分钟；
9、将食用油烧热；
11、味道咸鲜，清淡滋润。