李子果酱面包
1、准备材料:高筋面粉310g,鸡蛋液36g,干酵母3g,水150g,黄油40g,糖35g,盐3g

3、和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度,这个时候就可以加入黄油了

5、选择面包机发酵功能发酵1小时,发酵至8分满(也可以拿出来放在盆子里发酵至2倍大小)

7、15分钟后,将松弛好的面团擀成圆形

9、包上口,再次滚圆

11、表面刷蛋液,撒上黑芝麻

13、烤好的果酱面包,样子平淡,拉丝的效果很不错哦

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